講座・イベント情報

「地域バリスタ」育成講座（全3回＋1）

「地域バリスタ」として学び、高齢者とコーヒーを楽しむ時間を通して介護予防と地域の支え合いを目指します！

受付中

第1回（11/7）コーヒーの基礎と焙煎体験

　生豆の知識、焙煎体験、香りの刺激による脳活性の理解

第２回（11/14）生豆鑑定と焙煎度の違いを学びぶ焙煎体験

　欠点豆の鑑定、焙煎度による味の変化、口腔機能活性の理解

第３回（11/21）アイスコーヒーとほっとコーヒーの抽出体験

　抽出技術、高齢者向け提供方法、コミュニケーションの取り方

第4回（11/28）「地域バリスタ」実践の場

　地域住民への提供・交流

講師：西村　博之さん（珈琲塾「千香」）

開催日時詳細

11月7日（土）・11月14日（土）・11月21日（土）10：00～12：00

11月28日（土）14：00～15：00

受講料・参加料

11/7・11/14・11/21　参加費：3,000円（1回/1,000円）

11/28　参加費：無料

対象・定員

対象：関心のある方どなたでも

定員：各12名

お問い合わせ先: 小笹公民館
〒810-0016 福岡県福岡市中央区平和5-13-75
電話：092-531-9428　FAX：092-531-9429
E-mail：ozasa63@jcom.home.ne.jp